Скумбрия в духовке




3 тушки скумбрии,лук -3 шт,морковь-2 шт,сыр,сметана,майонез.




Рыбу разделать на филе(как селедку),разрезать на 3 куска,обжарить.

Отдельно поджарить лук,морковь,положить в форму,сверху рыбу.Сыр на крупной терке,перемешать с майонезом,сметаной,(я еще водички налила),добавить укроп,залить рыбу.В горячую духовку минут на 2
0.